コンドロイチン硫酸ナトリウムは、コンドロイチン硫酸のナトリウム塩の形です。ウシ軟骨、ニワトリ軟骨、サメ軟骨などの動物の軟骨から抽出されるムコ多糖の一種です。コンドロイチン硫酸は、長い使用の歴史を持つ人気のある関節の健康成分です。